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접수중 [ 평생교육원]2025-1 누룩으로 시작하는 발효라이프(입문편)
분류 자기개발과정 교육대상 일반인, 재학생
교육기간 25-06-05 ~ 25-07-10 교육시간 목  18:30~21:30
교육장소 바리스타실,만수주조 수강료 180,000원
강사 이보영
접수기간 25-03-17 ~ 25-04-11 접수방법
선정방법 선착순 정원/후보 정원 0명 / 15명
주관기관 평생교육원 문의처 054-630-5330
강의계획서
강의내용
한줄소개 누룩과 발효의 원리 이해
강의내용

누룩과 발효의 원리를 이해하고 전통주와 발효 식품의 제조 및 응용 기술을 습득하여 창의적 발효 제품 개발 능력을 기른다
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